fbpx
-

UOGASHI MEICHA

Uogashi Meicha’s flagship store is located in the world’s largest fish market in Tsukiji, Tokyo, where sushi chefs shop every morning for the day’s freshest catch. Founded in 1931, Uogashi Meicha has its own factory in Shizuoka Prefecture, which is the largest tea production region in Japan. Their production process guarantees a high standard of freshness and quality.

Good tea begins with good tea leaves. Uogashi Meicha collaborates with individual tea farms to produce products of the very highest caliber. Superlative quality is evident in all facets of their product, as can be seen in the elegant packaging by graphic designer Ryohei Kojima.

This beautifully packaged tea makes a wonderful gift!

In recent years, Japanese green tea has garnered media attention worldwide for its healthful qualities. Green tea contains a large amount of catechin–a phenol and antioxidant that lowers cholesterol and aids in weight loss. This naturally occurring antioxidant also can aid in the prevention of some types of cancer. Unlike Mattcha, which is served with the Japanese tea ceremony, Uogashi Meicha is perfect for daily consumption, much as coffee or black tea is served in western countries.

The main branch of Uogashi Meicha Tsukiji fish market in Tokyo

Sencha “NEW”

One of Uogashi Meicha’s most popular teas, its interesting flavor comes from the steaming process used in its production. The harmonious combination of a slight sweetness with the steamed taste leaves you wanting a second cup.
Preparation: steep for about one minute with hot water cooled to 80 degrees.

Genmaicha

This delicious tea combines the clarity of green tea with the aromatic flavor of brown rice.
Preparation: steep for about one minute in boiling water.

Houjicha

This aromatic roasted tea is light in caffeine and therefore great during or after a meal, even in the evening. Because of its mildness and low caffeine content, in Japan Houjicha is enjoyed by children and the elderly alike.
Preparation: steep for about one minute in boiling water.

Sushi-kokit käyvät joka aamu ostamassa tuoretta kalaa maailman suurimmalta kalatorilta Tsukijilta Tokiossa. Siellä on myös laajalti rakastetun teen valmistajan, Uogashi Meichan pääliike.

Uogashi Meicha on perustettu vuonna 1931. Sillä oma teetehdas Shizuoka-kenissä, jossa tuotetaan eniten teetä Japanissa. Valmistusprosessi takaa sen, että Uogashi Meichan tee on aina tuoretta ja luotettavaa laatua.

Hyvän teen salaisuus on laadukkaissa teelehdissä. Uogashimeica tekee yhteistyötä teeviljelijöiden kanssa tuottaakseen laadukkaita ja korkealaatuisia teelehtiä.
Uogashi Meichan pakkaukset on suunnitellut graafinen suunnittelija Ryohei Kojima.
Tee on myös oivallinen lahja.

Viime vuosina japanilainen tee on saanut huomiota terveellisenä juomana. Erityisesti katekiinipitoisen vihreän teen jokapäiväinen nauttiminen alentaa veren kolesterolipitoisuutta ja laihduttaa. Katekiini myös estää syöpää. Vihreässä teessä on paljon luonnon antioksidantteja.

Uogashin teetä voi nauttia joka päivä kahvin tai mustan teen tapaan.

Se ei ole teeseremonioissa käytettävää teetä, vaan arkipäiväisesti juotavaa teetä.

Uogashi Meichan päämyymälä Tsukiji-kalatori Tokiossa

Sencha “NEW”

New on yksi suosituimmista teeladuistamme. Siinä on ainutlaatuinen maku, joka syntyy paahtamisen aikana. Teen voimakas maku saa sinut juomaan toisenkin kupillisen New:tä. Teelehtien hento makeus ja paahto luovat teelle tasapainoisen maun.

Genmaicha

Maukas tee, jossa on selkeä ensimaku ja aromaattisen täysjyväriisin tuoksu. Kuuma vesi tuo esiin genmaichan maun ja tuoksun.

Houjicha

Erikoislaatuisen aromaattinen tuoksu ja puhdas keveä maku tekevät houjichasta hyvin pidetyn teen ruoan jälkeen nautittuna. Siinä on vain vähän kofeiinia, joten sitä voi rauhassa juoda iltaisinkin.